Wie man Schweinerippchen in saurer Suppe zubereitet

Wie man Schweinerippchen in saurer Suppe zubereitet

In den letzten 10 Tagen ist „Schweinerippchen in saurer Suppe“ aufgrund seiner würzigen und säuerlichen appetitlichen Eigenschaften zu einem der angesagtesten Themen zum Thema Essen im Internet geworden. In diesem Artikel erhalten Sie eine detaillierte Einführung in die Kochmethode dieses hausgemachten Gerichts, basierend auf aktuellen beliebten Lebensmitteltrends, und fügen strukturierte Daten zur leichteren Bezugnahme bei.

1. Aktuelle Hot-Food-Trends

2. Wie man Schweinerippchen in saurer Suppe zubereitet

1. Materialien vorbereiten

2. Kochschritte

Der erste Schritt: die Rippen verarbeiten

Die Rippchen waschen und unter kaltem Wasser in den Topf geben. Kochwein und Ingwerscheiben hinzufügen und blanchieren, um den Fischgeruch zu entfernen. Nachdem das Wasser kocht, 3 Minuten kochen lassen, herausnehmen und abtropfen lassen.

Schritt 2: Die Grundzutaten unter Rühren anbraten

Öl in einer Pfanne erhitzen, Ingwerscheiben, Knoblauchzehen und Hirse hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet. Den eingelegten Kohl dazugeben und 2 Minuten lang anbraten, bis er duftet.

Schritt drei: Die Schweinerippchen schmoren

Die blanchierten Rippchen in den Topf geben, kochendes Wasser hinzufügen, bis die Zutaten bedeckt sind, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze stellen und 40 Minuten köcheln lassen.

Schritt 4: Würzen und die Soße auffangen

Fügen Sie je nach persönlichem Geschmack die entsprechende Menge Salz und Pfeffer hinzu und reduzieren Sie die Sauce schließlich bei starker Hitze, bis die Suppe dick ist.

3. Kochtipps

4. Nährwertanalyse

5. Beliebte Kommentare von Internetnutzern

1. „Diese Schweinerippchen in saurer Suppe sind wirklich lecker. Genau das Richtige, wenn man im Sommer keinen Appetit hat!“

2. „Es wird empfohlen, etwas Tomate hinzuzufügen, um die Süße und Säure zu verstärken und den Geschmack reicher zu machen.“

3. „Bevor Sie die Rippchen schmoren, können Sie sie mit der Rückseite eines Messers abtupfen, damit sie aromatischer werden.“

4. „Meine Kinder mögen kein scharfes Essen, deshalb füge ich weniger Chili hinzu, aber es ist trotzdem lecker.“

6. Zusammenfassung

Schweinerippchen in saurer Suppe sind in letzter Zeit ein beliebtes hausgemachtes Gericht. Es vereint die appetitlichen Eigenschaften einer scharf-sauren Suppe mit dem Nährwert von Schweinerippchen. Es eignet sich besonders für den Sommerverzehr. Ich glaube, dass Sie durch die in diesem Artikel beschriebenen Kochschritte und Tipps in der Lage sein werden, köstliche Schweinerippchen mit saurer Suppe zuzubereiten. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern lässt sich auch flexibel an den persönlichen Geschmack anpassen und ist somit eine gute Wahl für den Familientisch.